- ◆シェフのおすすめワイン赤Rouge
- ▼3000円以上クラス〜その土地の香りがする地酒、もしくは軽やかなフルーティな飲み易いタイプ
- コート・デュ・ローヌサンガヤン醸造場 ¥3,990
- サン・ジャネル・カベルネソーヴィニオン地酒 ¥3,990
- カランドレイ・レゼルヴァラングドグルッション ¥3,990
- (シャトー・ヴアランドローのオーナーがコンサルティング醸造ラベルにその名前が記載されているテマヴアン★)
- ▼4000円以上クラス〜地に足が着いたというか、しっかりとした香りがあります。
- コート・デュ・ローヌ'95ラスカサス ¥4,725
- ジゴンダス〜南フランス・ローヌサンガヤン醸造場 ¥5,040
- バンドール・シャトードピバルノン'98 ¥5,040
- (ムールベドル種90パーセント以上)'99ロゼ ¥5,040
- ブルゴニュー・ルージュ'98アンヌ・グロ醸造場 ¥6,300
- (母:フランソワが引退してアンヌが頑張ってます)
- ブルゴニュー・オーコート・デュ・ニュイ'97ドメーヌミッシェルグロ ¥4,720
- ▼5000円以上クラス豊かな香りのフルボディタイプ
- ル・クルタード'95'98 ¥5,780
- 地中海の太陽を目いっぱい受け育ったブドウからのワインは力強く、豊かな香りでフルボディを作り上げる。
ムールベドル90%以上、醸造責任者、リシャール・オテール氏の情熱が感じられる
90年以上のヴィンテージより直輸入の形をとり'99に訪問
- マス・ド・トーマス・ド・ガザック'96ラングドックルション ¥7,000
- 主要品種はカベルネソーヴィニョン、収量は40ヘクトリットル(1ha当たり)南フランスのヴァンドペィでありながら収量はボルドー並み。
ムートン・ロートシルトとブラインドテースティングされる位の力の持ち主
- ブルゴニュー・ルージュジョルジュ・ミュニュレ醸造場 ¥6,300
- ▼6000円以上クラス〜豊かな香り、ワインの光沢にも艶があり、造り手の主張が感じられます。
- メオ・カミュゼ醸造場
- ブルゴニュー・ルージュ'00 ¥6,300
- マルサネ・ルージュ'00 ¥8,400
- ヴォーヌ・ロマネ'00 ¥13,600
- 南フランスシャトー・ヌフ・ドパープタキュセル醸造場'99 ¥6,300
- ボルドー・サンテミリオングランクリューシャトー・ブティズ'99 ¥7,350
- ボルドー・シャトー・コルメイユ・フィジャック ¥6,825
- ヴージョ・一級プティ・ブージョ・トメーヌ・フーリエ'97 ¥8,400
- シャボール・ミュジィニィ'96ミッシェルグロ家醸造場 ¥7,875
- ニュイ・サン・ジョルジュ一級'97レ・シャリオ(M・G) ¥8,925
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